يقوم أسلوبنا على مزج الوصفات التقليدية بسلاسة مع المأكولات العصرية التي تلائم القرن 21، ولكن ما يميزنا أننا نقوم بتحضيرها بمزيج من الشغف والعاطفة ونقدمها بمنتهى الحب لضيوفنا. يجمع لابريوش بأسلوب فريد بين المأكولات الكلاسيكية والأجواء الدافئة المريحة على غرار الريف الفرنسي الجميل، وهذه الخصائص والميزات هي التي تعطي هوية لابريوش وتميزه عن غيره فضلاً عن النكهات الدقيقة والمكثفة، والأجواء الهادئة المضيافة على الدوام.
إنه عرض فريد من نوعه يأتيكم مع الحب كل هذه المسافة من فرنسا.